本文介紹了冷凍噴霧干燥設(shè)備的工作原理,冷凍噴霧干燥機原理的描述等,如果您對此設(shè)備感興趣,請聯(lián)系我們進行咨詢,我們會為您選擇合適的設(shè)備型號!
通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍,達到物料冷凍干燥要求。冷凍干燥是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑,比如水,像干冰一樣,不經(jīng)過液態(tài),從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。
樓主你好!我是上海比朗儀器制造有限公司技術(shù)人員;希望我的解答能解決你的困擾!冷凍干燥機系由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。
一種利用熱能降低物料水分的機械設(shè)備,用于對物體進行干燥操作。干燥機通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發(fā)性液體成分)汽化逸出,以獲得規(guī)定濕含量的固體物料。干燥的目的是為了物料使用或進一步加工的需要。
優(yōu)點:干燥過程非常迅速??芍苯痈稍锍煞勰?。易改變干燥條件,調(diào)整產(chǎn)品質(zhì)量標準。由于瞬間蒸發(fā),設(shè)備材料選擇要求不嚴格。干燥室有一定負壓,保證了生產(chǎn)中的衛(wèi)生條件,避免粉塵在車間內(nèi)飛揚,提高產(chǎn)品純度。
產(chǎn)品質(zhì)量好:噴霧干燥機使用溫度范圍廣(35-800℃),干燥產(chǎn)品質(zhì)量較好,不容易發(fā)生蛋白質(zhì)變性,維生素損失,氧化等缺陷。這種干燥方式***適合于易分解、變性的熱敏性食品加工。
而且冷凍干燥機能夠有效的抑制微生物的生長,也能夠很好的避免出現(xiàn)硬化的現(xiàn)象。同時因為冷凍室和干燥室是分開的,所以在干燥的過程中不會出現(xiàn)很多的熱損失,人們能夠很好的利用熱能給自己帶來更多的經(jīng)濟效益。
在干燥的條件下粉碎、過篩后密封于容器中保存。真空冷凍干燥的缺點是成本比噴霧干燥的高。噴霧干燥和真空冷凍干燥的產(chǎn)品品質(zhì)不同,噴霧干燥的外形呈球形顆粒狀,內(nèi)質(zhì)香味較差;凍干的外形呈鱗片狀,內(nèi)質(zhì)能保持原茶的香味。
噴霧干燥機優(yōu)點:干燥速度快,一般只需5-15秒,具有瞬時干燥特點。物料短時間內(nèi)完成干燥過程,適應(yīng)于熱敏性物料干燥,能保持物料色、香、味。生產(chǎn)過程簡化,操作控制方便,適宜連續(xù)控制生產(chǎn)。
冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì),預(yù)***行降溫凍結(jié)成固體,然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來,而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架中。冷凍干燥有下列優(yōu)點:一.冷凍干燥在低溫下進行,因此對于許多熱敏性的物質(zhì)***適用。
1、)干燥對象 干燥機的選擇冷凍噴霧干燥設(shè)備,應(yīng)根據(jù)物料潮濕狀態(tài)時的形態(tài)物性、熱敏感性、流動性冷凍噴霧干燥設(shè)備,以及是否易被破壞等特性來選擇。
2、以下是干燥機選擇的一般原則冷凍噴霧干燥設(shè)備,不過理想的選擇還得根據(jù)自己的條件。適用性 首先要能滿足塑料干燥的基本操作要求,包括良好的物料處理(進料、輸送、熱風、傳熱、排放等),能達到干燥效果、產(chǎn)品質(zhì)量、干燥速度等基本要求。
3、“設(shè)備的設(shè)計、選型、安裝、改造和維護必須符合預(yù)定用途,應(yīng)當盡可能降低產(chǎn)生污染、交叉污染、混淆和差錯的風險,便于操作、清潔、維護,以及必要時進行的消毒和滅菌?!边x擇設(shè)備的關(guān)鍵環(huán)節(jié),一為技術(shù)性選擇,二為經(jīng)濟性選擇。
4、市場反應(yīng)顯示,化工行業(yè)期待干燥設(shè)備制造業(yè)按照高品質(zhì)、低能耗、環(huán)保型的要求調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),進一步加強基礎(chǔ)研究,夯實應(yīng)用研發(fā)的基礎(chǔ)。在技術(shù)方面,加強自動化、測試、制造工藝和材料材質(zhì)外觀設(shè)計等方面的研究。
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